据央视新闻：6月17日，江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件调查结果公布，针对江西工业职业技术学院“6·1”食品安全事件，江西省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局组成的联合调查组，本着实事求是原则开展调查，现将有关情况通报如下。
联合调查组经勘查现场，调取监控视频发现，6月1日，学生在食堂吃出疑似为“鼠头”的异物，被涉事食堂工作人员事发当日丢弃。通过查看食堂后厨视频，查阅采购清单，询问涉事食堂负责人、后厨相关当事人、当事学生和现场围观学生等，判定异物不是鸭脖。根据国内权威动物专家对提取的当事学生所拍现场照片和视频进行专业辨识，判定异物为老鼠类啮齿动物的头部。南昌高新区市场监督管理局昌东分局、江西工业职业技术学院未认真调查取证，发布“异物为鸭脖”结论是错误的。
经认定，江西工业职业技术学院对此次事件负主体责任，涉事企业负直接责任，市场监督管理部门负监管责任。
目前，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，南昌市市场监督管理局已吊销涉事食堂食品经营许可证，对涉事企业和法定代表人顶格处罚。下一步，将依法依规严肃处理江西工业职业技术学院、南昌高新区市场监督管理局昌东分局等相关责任单位、涉事企业和责任人，并在全省开展食品安全专项整治，抓好源头治理，切实保障人民群众食品安全。
此前报道>>>
6月1日，网传江西工业职业技术学院学生吃饭吃出了老鼠头。
图：网络
6月3日晚，江西工业职业技术学院发布通报称，学生本人已确认“异物”为鸭脖，并澄清了视频内容。
6月4日，南昌市市场监督管理局工作人员回应称，6月1日当天高新区市场监督管理局已经派人去核实，“拿去专门的检测机构送检，有时候看东西形状很像，但是经过工作人员核实，确实是鸭脖。”
尽管学校及相关部门也在第一时间发布相关通报对此事进行澄清，但依旧有不少网友对此表示质疑。
有学生称，自从“鼠头鸭脖”事件发生以后，虽然碗筷都进行了更换，但是食堂的人流量还是少了约有五分之二。
【来源：九派新闻综合央视新闻客户端、江西工业职业技术学院官微等】
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这才是该有的态度
丢弃鼠头的人，犯有毁灭物证罪吗？
前面的怎么调查的？
有没有愿意投钱的，我来写个剧本拍成80集的电视连续剧
这种事在学校这样的单位食堂不是个案。
好，实事求是，有错就改。
网络的力量，让他们有了人性，当事人在什么样的压力下又丞认是鸭脖，不应追责吗？
我想知道鼠头以下部位去哪里了？
饨烂了在汤里
分摊到其他菜中了[左捂脸]
分尸吃掉了
b站有up做了卤鼠，熟了之后身体和头颅很容易就分开了
上网了有压力了才出来真相，要是搁平时过去了也就过去了[左捂脸]
我想鼠身一定是被认为是鸭子某个部位被吃了
老鼠窜进厨房，怎么到餐盘里只剩一个头？其他部位哪里去了？内脏是不是…
如果不是闹得厉害还不是就这样当做鸭脖过去了，
吃苹果时，最怕见到几条🐛？
最怕见到一半[滑稽]
……当初我在食堂打包了一份米线回宿舍嗦，米线吃的完了，准备喝汤底了，发现汤底里一只小强……
其实我一直有个疑问，就是所有的文章里都没有说，当时学生打菜的时候是否打了鸭脖，这道菜，如果没有打鸭脖，这道菜无论鼠头还是鸭脖，其本身都是有问题的。
打如果说打了鸭脖，里边有鼠头，肯定是有问题。没打鸭脖，这道菜里边有类似鸭脖的，那也是有问题，所有的报道都没有回应这个事实，不知道是为什么？
是让你不好辩别，如果说打的是青菜，里面出现无论是鸭脖还是头都是有问题的。这样故意不说，你还以为买的是鸭脖。
从来没有见过学校食堂有鸭脖这个菜
如果是鸭脖，可以推托说配送出了问题，如果是老鼠是食品安全问题，推脱鸭脖，就是工作小失误，是老鼠，食堂就要整体消杀，追究责任人，还要整改
回旋余地
那个说鸭脖的人现在怎么样了
指定不好过了，估计考试都重点关照了
鼠肉已被其他学生吃下去了，鼠头很明显，被同学认出来，没吃。
鼠头怎么跑到菜里了，那鼠身又去哪儿
不需专家，只要是人，都能看出来是鼠头。
请对涉案食堂及昌东分局的相关责任人及时处理，向广大群众公布处理结果
既然被后厨将异物丢弃，又出现“拿去送检”说词，是拿图片去送检还是送检后将异物还给了后厨被丢弃？
看来我比专家厉害，我一眼就能看出来那是个鼠头